2014 Stephane Brocard Closerie des Alisiers Montmains, Chablis Premier Cru, Frankrijk

23,95

De smaak is krachtig, veel inhoud, strak droog, maar ook mooie citrus tonen en wat krijtachtig op afdronk. Er valt veel te ontdekken in deze wijn voor de liefhebber van echt droge complexe wijnen.

Wijnhuis:

Als zoon van de bekende en grootste particuliere Chablis producent Jean-Marc Brocard, is Stéphane Brocard zijn eigen koers gaan varen. Binnen het bedrijf van zijn dominante vader kon hij zich niet ontwikkelen en dit heeft hem doen besluiten om eind 2006 Chablis te verlaten en richting de Côte d´Or te verhuizen. Hij had geen wijngaarden, en ging op zoek naar jonge, dynamische wijnboeren, die hij kon helpen in de export, maar ook in het geven van adviezen omtrent de manier van wijnmaken. Stéphane is een jonge knul die over de wereld heeft gereisd en zeker dus niet tot de chauvinistische Fransmannen gerekend kan worden. Hij spreekt goed Engels, en kan daarom jonge wijnboeren optimaal van dienst zijn. Zo werkt hij tegenwoordig met een 10-tal boeren en heeft hij bovendien zelf een wijngaard in Pommard gekocht. Hij brengt zijn wijnen onder zijn eigen naam op de markt. In Revue du Vin de France werd hij als een jong en nieuw talent omschreven.

Proefnotitie:

100 % Chardonnay

Chablis staat bekend om zijn krachtige mineralige smaak. Montmains komt van de bekendste Premier Cru heuvel bij Chablis. De smaak is krachtig, veel inhoud, strak droog, maar ook mooie citrus tonen en wat krijtachtig op afdronk. Ook wat witte peper. Er valt veel te ontdekken in deze wijn voor de liefhebber van echt droge wijnen met voldoende vulling.

 

Uitverkocht

Categorieën: ,

Extra informatie

Jaar

2014

Wijnhuis

Closerie des Alisiers

Soort

Wit

Druif

Chardonnay

Regio

Bourgogne

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.