2015 Barones Rosalie, Bourgogne, Frankrijk

21,50

De bourgogne, het mooiste en uitgebreidste witte wijn gebied van de hele wereld. Met z’n complexiteit, mogelijkheid tot ouder worden en de pure rijkdom die de beste exemplaren kunnen bereiken, durven wij dat best te zeggen. Goede witte Bourgogne is Chardonnay in topvorm.

Dit is zo’n Top Bourgogne, zelfs a la Meursault gestyld.

Voor wat betreft de kwaliteit waren alle grote wijnregio’s het echter met elkaar eens dat 2015 een absoluut topjaar was. In de Bourgogne, werd een optimale rijpheid voor superieure wijnen gesignaleerd. Dat betekend een consistente kwaliteit en een uitstekende concentratie. 2015 gaat als een legendarisch wijnjaar in de boeken. Dat gaat dit jaar wel anders worden…                                                                                   Net zoals bij ons in Nederland vielen er de voorbije dagen ook in Frankrijk abnormale hoeveelheden neerslag. In verschillende wijnstreken richtten hagelstormen een ware ravage aan. Nou kunnen de druivenplanten een hagelbui wel aan, maar i.c.m. vrieskou is dat funest. Er zijn duizenden hectaren aan wijngaarden vernield zijn door storm en hagel, waardoor voor heel wat wijnboeren 2016 nu al een wijnjaar is om snel te vergeten. In andere getroffen streken wordt gesproken van een verlies aan volume, oplopend tot 2/3, maar – wat de overblijvende wijnranken betreft – niet aan kwaliteit.

Ons advies, koop behoorlijk wat Bourgogne 2014 / 2015 nu het nog kan en leg het een paar jaar weg. Een periode van bourgogne schaarste, vooral wit, gaat aanbreken. Doordat deze in 2015 begin Juni is gebotteld, heeft deze wijn nog gewoon even 2 maanden de tijd nodig om te rusten en de bedoelde smaaktonen naar boven komen. We schetsen dan ook het smaakpatroon wat wij verwachten te drinken over twee maanden.

Proefnotities:

Bourgogne,

100 % chardonnay

Prachtig dik fruit met mooi citrus omlijst. Bijna exotisch qua karakter. Echt top met een enorm hoge kwaliteit. Een kleine Meursault.  De smaak is romig en vol, zonder uitgesproken hout in de smaak

Uitverkocht

Categorie:

Extra informatie

Jaar

2015

Soort

Wit

Druif

Chardonnay

Regio

Bourgogne

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.