2017 Skaap Sauvignon Blanc, Stellenbosch, Zuid-Afrika

9,95

Wij presenteren u de wijnen van het Nederlandse wijngoed SKAAP. De wijngaarden van Skaap, bevinden zich in de wereldberoemde wijnregio Stellenbosch in Zuid – Afrika. De Shiraz is karakteriserend door zijn volle en elegante smaak. De witte Sauvignon Blanc, vergelijken wij met een kwaliteit Semillon uit de Bordeaux. Stuivend, frisse citrus zuren en een mooi zuivere minerale afdronk.

In november 2016 heeft de oogst van de Sauvignon Blanc 2015 vijf sterren gekregen van Platter, de beroemdste wijn-gids van Zuid-Afrika. hiermee schaart Skaap zich in het rijtje van beste 9 Sauvignon Blanc uit Zuid-Afrika, hulde!

Proefnotitie:

In de neus ruiken we een rijpe geur van rijpe vijgen, een tropische punch en rijpe kruisbessen.vDe smaak onthult de ware aard van de Sauvignon, frissen citrus zuren en een mooi zuivere minerale afdronk. Deze wijn is top op als aperitief, daarnaast een goede begeleider bij lichte rijstgerechten, salades, vis en wit vlees.

De bankiersfamilie Schaap uit Huizen is pas in 2005 gestart met de winery, overigens gelegen op de Schaapenberg. Hier is het hoog en er staat een koele zeebries, perfect voor een langzame rijping van de druiven.

Wij hebben het genoegen gehad om Thierry Schaap, eigenaar van deze wijngaard, jaren geleden al te ontmoeten. Hij vertelde zijn verhaal. Hij werd in 2005 na een reis door Zuid- Afrika, met zijn familie, verliefd op het Stellenbosch gebied. Het voelde als zijn thuis weg van huis. Zuid-Afrika werd een tweede huis in de herfst. Een nieuwe droom en ambitie was geboren. Een nieuwe levensfase en een nieuwe professionele droom. Van bankier tot wijnmaker, tijd om te genieten van het leven, familie, vrienden en Zuid-Afrika!

Inmiddels heeft hij een van de beste wijnmakers van Zuid-Afrika aangetrokken, Riaan Oosthuizen. Riaan, die na 15 jaar werkervaring bij verschillende top wijnhuizen de nodige prijzen heeft gewonnen, zag een mooie kans om op dit jonge wijnhuis de ‘beste wijnen van de kaap’ te maken.

Om u nog even mee te geven hoe exclusief dit wijnhuis is ; jaarlijks worden er van de Shiraz slechts 5.000 flessen gemaakt, de Sauvignon blanc produceert slechts 10.000 flessen.

Uitverkocht

Categorieën: ,

Extra informatie

Jaar

2015

Wijnhuis

Skaap

Soort

Wit

Smaak

Fris

Druif

Sauvignon Blanc

Regio

Stellenbosch

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.