2011 Bourgogne Blanc Roux Pere & Fils, Bourgogne, Frankrijk

13,50

Een prachtige gerijpte Bourgogne Blanc van het befaamde wijnhuis Roux Pere et Fils. Een familiebedrijf, gevestigd in St. Aubin. Zij bezitten ca. 70 hectare wijngaarden in Côte de Nuits, Côte de Beaune en Cote Chalonnaise.

Proefnotitie:

100 % Chardonnay

De Bourgogne Blanc van roux uit 2011 heeft schitterende aroma’s en zwoel, rijp wit fruit. Peer, meloen en ook geroosterde amandelen. De smaak is alsof je een geroosterde boterham met een laagje gesmolten boter proeft. Ook tonen van ananas. Prachtig glas, veel smaakimpressies, mooie balans en een uitgesproken frisheid.

Wijnhuis:

Z’n drie jaar geleden hebben wij dit wijnhuis bezocht. We werden ontvangen in knus en klein boutique keldertje. Helemaal in de war vanwege de huiselijke sferen, we verwachte een mega Bourgogne productie bedrijf. Tot we de weg over moesten steken naar het gebouw waar de rondleiding begon… Vanaf dat moment was het huiselijke en de romantiek verdwenen. Mega grote tanks vol met druivensap, loeiende motoren die alles aan te praat hielden.. Ach je moet wat met meer dan 70 hectare aan druivenplanten!

De historie van Domaine Roux gaat terug naar 1855. De huidige eigenaren, de broers Sebastien en Matthieu Roux, hebben ervoor gezorgd dat Roux Pere Fils nu één van de belangrijkste producenten in de Bourgogne is. Ook in deze Roux Bourgogne Chardonnay is de passie van de wijnmakers terug te proeven!

Domaine Roux bezit wijngaarden in bijna alle belangrijke appellations van de Bourgogne, zelfs de Grand Cru’s. Bijzondere namen zijn de St. Aubin, Pommard en Corton Charlemagne. Er wordt tevens wijn geproduceerd in Rully, Santenay, Chassagne, Puligny, Meursault, Beaune, Mercurey, Aloxe, Chambolle, Vougeot en Gevrey.

Categorie:

Extra informatie

Druif

Chardonnay

Jaar

2011

Regio

Bourgogne

Smaak

boter, Frisse zuren, Houtgelaagd, Romig

Soort

Wit

Wijnhuis

Roux pere & fils

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.